作者：曾幾
山衣重疊六銖輕，淡拂槐花染不成。
報答春工選何物，鵝兒黃酒十分傾。
作者：曾幾
酒渴上安市，甘寒為解園。
鵝兒黃不見，空見鷺鷥飛。
作者：蔡松年
披雲撥雪鵝兒酒。澆公枯燥談天口。秋夢浪翻江。雨窗深炷香。風煙公耐久。宜結神明友。醉裡好微言。君平莫下簾。
作者：韓元吉
瀲瀲煙波帶月華，渡頭江迥兩三家。
細傾社翁鵝兒酒，洪聽山村楊白花。
作者：陸游
北風吹人身欲僵，老翁畏冷晝閉房。
梅花忽報消息動，意氣山立非復常。
二兒一孫奉此老，瘦籐夭矯凌風霜。
幽禽白頰忽滿樹，似與我輩爭翱翔。
溝絕無聲凍地裂，耿耿寒日青無光。
歸來相視不得語，小榼一寫鵝兒黃。
作者：張雨
誰道鵝兒黃似酒。對酒新鵝，得似垂絲柳。松粉泥金初染就。年年春雪消時候。一縷柔情能斷否。雨重煙輕，無力縈窗牖。試看溪南陰十畝。
作者：孫蕡
銀壺綠酒沾春宴，環珮朝回奉天殿。
平生不作兒女悲，獨向高彬淚如霰。
高彬昔年桑梓雄，好賢乃有古人風。
東林詩社靜來結，北海酒樽長不空。
朅來弓劍已蕭索，短髮如絲猶好客。
塞上葡萄火齊紅，宣州梨子鵝兒白。
沉綿不獨重相知，文采今還勝昔時。
小樓焚香每讀《易》，淨幾把筆常題詩。
今晨我作平原別，高彬不意情慾絕。
芙蓉香冷不堪贈，楊柳枝黃未宜折。
龍灣江口石城頭，一幅蒲帆萬里秋。
暮雲紅樹儻相憶，應有音書慰別愁。
作者：蘇軾
道人曉出南屏山，來試點茶三昧手。
忽驚午盞兔毛斑，打作春甕鵝兒酒。
天台乳花世不見，玉川風腋今安有。
先生有意續茶經，會使老謙名不朽。
作者：王之望
天申上壽開明堂，群公祝聖多新章。
不論南山成帶礪，要看東海生禾桑。
君恩中台燕百辟，金罍兕觥雕玉觴。
飯抄香粳雲子白，酒瀉法釀鵝兒黃。
宮衣拜賜近端午，輕疊香羅如雪霜。
功臣彯甲奉朝請，貂冠峨峨來異王。
中興盛事須記述，樂府宜得張文昌。
感寓諸孫今列宿，詩鳴省戶為時祥。
每逢朝家有慶瑞，輒以篇詠賡休光。
腐儒白首謬通籍，博士一經慚後蒼。
敢陪詩人論風雅，祗與漁父歌滄浪。
昇平頌聲還大手，白傅才力兼諸長。
作者：楊萬里
田夫拋秧田婦接，小兒拔秧大兒插。
笠是兜鍪蓑是甲，雨從頭上濕到胛。
喚渠朝餐歇半霎，低頭折腰只不答。
秧根未牢蒔未匝，照管鵝兒與雛鴨。
作者：盧炳
雅淡精神，鉛黃未洗，猶帶殘妝。春艷一枝，鵝兒顏色，染就纖裳。月移影轉南窗。特地送、些兒暗香。宿酒初醒，這般滋味，夢斷池塘。
作者：高登
忽忽已秋杪，言歸欣有期。
節物想吾廬，青蕊繁東籬。
流匙白雲子，蘸甲黃鵝兒。
對此憶羈旅，多應歌式微。
喜慰倚門心，愁消舉案眉。
稚子鬧簷隙，繞膝牽人衣。
歸興念如許，兼程猶苦遲。
明朝秋色裡，烏帽風披披。
作者：居節
力薄慵梳十八鬟，夢迴誰與說雙鸞。
鵝兒酒嫩堪成醉，雲母屏涼不障寒。
芳草都從行處長，春山豈是畫時殘。
金魚箋紙回文句，昨夜燈前仔細看。
作者：李郢
臘後閒行村舍邊，黃鵝清水真可憐。何窮散亂隨新草，
永日淹留在野田。無事群鳴遮水際，爭來引頸逼人前。
風吹楚澤蒹葭暮，看下寒溪逐去船。
作者：石孝友
簾卷南薰，微雨過、天容似沐。開綺燕，紅蕖別館，綠槐高屋。靈壽杖橫龍脊瘦，長年酒釀鵝兒熟。喚飛瓊、親捧紫霞杯，歌新曲。雙鳳好，溫和玉。談儉幕，嬉萊眼。且功成身退，注名仙菉。蓮社焚香冰琢句，蘭亭泚筆雲翻墨。願朱顏、長伴赤松游，騎黃鵠。
作者：方回
勤能將拙補，命輒與仇謀。
尚有江湖債，終無世俗愁。
已衰猶未死，欲去又還留。
萬事鵝兒酒，諸公燕子樓。
作者：晁說之
重陽風雨每淒淒，物色今年得所期。
賜第好賢多驥子，三山酌酒過鵝兒。
紅樓尚想吹簫夕，碧樹今誇出日枝。
我與韓公殊輩行，門闌感舊淚俱垂。
作者：張鎡
遐陬編戶居海濱，不但生涯仰蝦蟹。
煮鹽成雪雪成堆，清曝群魚趨市賣。
其間石首最得名，隨潮百萬鼙鼓聲。
長艫巨艑斗截取，急逐風便來王城。
頭中有物從何得，精衛含冤口拋石，
此魚腹小不容舟，只把石吞那患迮。
錯將轉上泥丸宮，又疑當年漱石翁。
臨流快嚥透入腦，化作鱗鬣金巃嵷。
子孫詵詵仍亹亹，曰春曰梅俱可喜。
醉鄉貪衒風味高，失身盤膾杯羹裡。
先生趁晴攜酒觴，柳色正似鵝兒黃。
與渠豈暇考族譜，便結保社南湖傍。
軟炊玉飯乘燕艇，撐對柴門亂花徑。
並呼三子伴漁童，食肉諸公自時政。
作者：李餘
玉輪江上雨絲絲，公子游春醉不知。
翦渡歸來風正急，水濺鞍帕嫩鵝兒。
作者：舒岳祥
新涼喜見栗，物色近重陽。
兔子成毫紫，鵝兒脫殼黃。
寒宵蒸食暖，饑曉嚼來香。
風味山家好，蹲鴟得共嘗。