作者：汪元量
江頭楊柳舞婆娑，萬馬成群嚙短莎。
北客醉中齊拍手，隔船又唱採茶歌。
作者：張籍
憶在江南日，同游三月時。採茶尋遠澗，斗鴨向春池。
送客沙頭宿，招僧竹裡棋。如今各千里，無計得相隨。
作者：李曾伯
數日征行喜即晴，山明溪秀翠為屏。
竹門梅出數枝白，松外山橫幾疊青。
人漸採茶登隴阜，家多釀秫市郵亭。
短輿午困幾成夢，兩兩枝禽為喚醒。
作者：秦韜玉
天柱香芽露香發，爛研瑟瑟穿荻篾。太守憐才寄野人，
山童碾破團團月。倚雲便酌泉聲煮，獸炭潛然虯珠吐。
看著晴天早日明，鼎中颯颯篩風雨。老翠看塵下才熟，
攪時繞箸天雲綠，耽書病酒兩多情，坐對閩甌睡先足。
洗我胸中幽思清，鬼神應愁歌欲成。
作者：杜牧
十畝山田近石涵，村居風俗舊曾諳。
簾前白艾驚春燕，籬上青桑待晚蠶。
雲暖採茶來嶺北，月明沽酒過溪南。
陵陽秋盡多歸思，紅樹蕭蕭覆碧潭。
作者：湯顯祖
平昌四見碧桐花，一睡三餐兩放衙。
也有雲山開百里，都無城郭湊千家。
長橋夜月歌攜酒，僻塢春風唱採茶。
即事便成彭澤裡，何須歸去說桑麻。¤
作者：方干
去歲離家今歲歸，孤帆夢向鳥前飛。必知蘆筍侵沙井，
兼被籐花占石磯。雲島採茶常失路，雪龕中酒不關扉。
故交若問逍遙事，玄冕何曾勝葦衣。
作者：王西澗
古木鴉銜楮，空山人採茶。
作者：釋可湘
溈仰兩爺兒，採茶機對機。
只知呈體用，不覺露槍旗。
正值風和日暖，何妨把手同歸，
子規啼破已多時。
作者：皎然
我有雲泉鄰渚山，山中茶事頗相關。鶗鴂鳴時芳草死，
山家漸欲收茶子。伯勞飛日芳草滋，山僧又是採茶時。
由來慣采無近遠，陰嶺長兮陽崖淺。大寒山下葉未生，
小寒山中葉初卷。吳婉攜籠上翠微，濛濛香刺罥春衣。
迷山乍被落花亂，度水時驚啼鳥飛。家園不遠乘露摘，
歸時露彩猶滴瀝。初看怕出欺玉英，更取煎來勝金液。
昨夜西峰雨色過，朝尋新茗復如何。女宮露澀青芽老，
堯市人稀紫筍多。紫筍青芽誰得識，日暮采之長太息。
清泠真人待子元，貯此芳香思何極。
作者：乾隆
前日採茶我不喜，率緣供覽官經理；
今日採茶我愛觀，吳民生計勤自然。
雲棲取近跋山路，都非吏備清蹕處，
無事迴避出採茶，相將男婦實勞劬。
嫩莢新芽細撥挑，趁忙谷雨臨明朝；
雨前價貴雨後賤，民艱觸目陳鳴鑣。
由來貴誠不貴偽，嗟哉老幼赴時意；
敝衣糲食曾不敷，龍團鳳餅真無味。
作者：溫庭筠
茅堂對薇蕨，爐暖一裘輕。醉後楚山夢，覺來春鳥聲。
採茶溪樹綠，煮藥石泉清。不問人間事，忘機過此生。
作者：方回
大婦銀釵小綠裙，採茶洗菜踏溪雲。
雖然此是尋常物，一旦無蹤為過軍。
作者：王鎡
靼衫閃色織雲羅，白馬金鞍載翠娥。
把盞醉歸營月上，胡琴捍撥採茶歌。
作者：熊蕃
翠虯新范絳紗籠，看羅春生玉節風。
葉氣雲蒸千嶂綠，歡聲雷震萬山紅。
作者：劉克莊
遊人絕。綠陰滿野芳菲歇。芳菲歇。養蠶天氣，採茶時節。枝頭杜宇啼成血。陌頭楊柳吹成雪。吹成雪。淡煙微雨，江南三月。
作者：仙村人
芳草東郊外，疏籬野老家。
平疇一尺水，小圃百般花。
青箬閒耕雨，紅裙半採茶。
村村寒食近，插柳遍簷牙。
作者：姚合
採茶溪路好，花影半浮沉。畫舸僧同上，春山客共尋。
芳新生石際，幽嫩在山陰。色是春光染，香驚日氣侵。
試嘗應酒醒，封進定恩深。芳貽千里外，怡怡太府吟。
作者：熊蕃
采采東方尚未明，玉芽同護見心誠。
時歌一曲青山裡，便是春風陌上聲。
作者：方回
我家黃山百里遠，兩峰插天翠如剪。
歸心久落故溪雲，柁轉不由船不轉。
採茶斸藥呼鄰翁，藉草地寬何不容。
挾兔園冊教兒童，菜飽無異祿萬鐘。
底須太史占星聚，世人尋覓無知處。
海內故人脫相思，江東渭北空雲樹。