作者：李齊賢
三峰奇絕，盡披露、一掬天慳風物。聞說翰林曾過此，長嘯蒼松翠壁。八表游神，三杯通道，驢背須如雪。塵埃俗眼，豈知天上人傑。猶想居士胸中，倚天千丈氣，星虹閒發。縹緲仙蹤何處問，箭＊天光明滅。安得聯翩，雲裾霞佩，共散麒麟發。花間玉井，一樽轟醉秋月。
作者：朱敦儒
今冬寒早風光好。休怪攙先敧絮帽。蟹肥一個可稱斤，酒美三杯真合道。年年閒夢垂垂了。且喜風松吹不倒。平分兩月是新春，卻共梅花依舊笑。
作者：唐寅
田衣稻衲了終身，彈指流年已四旬。
善亦懶為何況惡，富非所望莫憂貧。
山房一局金縢著，野店三杯石凍春。
但願今生只如此，無榮無辱太平人。¤
作者：唐寅
可怪春光，今年偏早，閨中冷落如何好。
因他一去不歸來，愁時只是吟芳草。
奈爾雙姑，隨行隨到，其間況味予知道。
尋花趁蝶好光陰，何須步步回頭笑。
--(春)
日色初驕，何妨逃暑，綠陰庭院荷香渚。
冰壺玉斝足追歡，還應少個文章侶。
已是無聊，不如歸去，賞心樂事常難濟。
且將杯酒送愁魂，明朝再去尋佳處。
--(夏)
八月中秋，涼飆微逗，芙蓉卻是花時侯。
誰家姊妹斗新妝，園林散步頻攜手。
折得花枝，寶瓶隨得，歸來賞玩全憑酒。
三杯酩酊破愁城，醒時愁緒應還又。
--(秋)
寒氣蕭條，剛風凜烈，薄情何事輕離別。
經時不去看梅花，窗前一樹通開徹。
急喚雙鬞，為儂攀折。南枝欲寄憑誰達。
時花無語不勝情，天邊雁叫添愁絕。
--(冬)
作者：白居易
平生早游宦，不道無親故。
如我與君心，相知應有數。
春明門前別，金氏陂中遇。
村酒兩三杯，相留寒日暮。
勿嫌村酒薄，聊酌論心素。
請君少踟躕，繫馬門前樹。
明年身若健，便擬江湖去。
他日縱相思，知君無覓處。
後會既茫茫，今宵君且祝
作者：仇遠
秋風嫋嫋雨瀟瀟，兀兀郊居出市遙。
未欠三杯通大道，且欣九日是明朝。
籬邊舊菊猶豫堪摘，天末新鴻不可招。
莫恨登高無腳力，強搘湘竹造山椒。
作者：胡寅
青山畫出天台障，溪流宛是桃源漾。
一庵深著翠微間，高閣更搴雲氣上。
道人於此幾經春，七閏不作黃楊屯。
孤標如松自磊砢，爽氣映竹長清真。
爐中寒灰與心寂，世味只今余好客。
橫潭一笑得烹鮮，通道三杯酬蠟屐。
原君勿羨飛昇天，亦莫面壁沉幽禪。
問雲何心不出岫，歸與吾黨相周旋。
作者：元稹
今日樽前敗飲名，三杯未盡不能傾。
怪來花下長先醉，半是春風蕩酒情。
作者：馬鈺
長安雲步去還來。萬朵金蓮火裡開。獨飲刀圭勝濁醅。兩三杯。滌盡
作者：楊萬里
野果山蔬未要多，濁醪清酒盡從他。
不於兩琖三杯裡，柰此千愁百惱何。
山倒莫教扶玉樹，尊空別得借銀河。
少陵一語君知麼，不見堂前東逝波。
作者：蔡松年
誰信玉堂金馬客，也隨林下家風。三杯大道果能通。相逢開老眼，著我聖賢中。會意清言窮理窟，人間萬事冥蒙。暮寒松雪照群峰。衰顏無處避，只可屢潮紅。
作者：謝枋得
陽復且閉關，萬物畏坤含。
雙鳧飛天外，鶩食何貪婪。
儒道又一泰，十年亂愈餤。
誰家讀書堂，庭階無青藫。
此時談時書，蓮經提魚籃。
平生太玄文，知者無一譚。
之子愛野鶩，驥駒舞兩驂。
厚顏酒食饌，不獵縣鶉鵪。
寒威甚毒矢，三杯勝七{左金右函}。
爛碎尋梅花，登峰吾尚堪。
作者：朱復之
建子初寒月，篝燈對語時。
獨醒蘇客酒，細詠孟生詩。
蠹老無新卷，烏驚有夜枝。
白雲路不遠，明日肯重來。
作者：白居易
一生休戚與窮通，處處相隨事事同。
未死又鄰滄海郡，無兒俱作白頭翁。
展眉只仰三杯後，代面唯憑五字中。
為向兩州郵吏道，莫辭來去遞詩筒。
作者：楊萬里
拔士新豐逆旅中，懷賢鴨綠水波東。
酒頃一斗鳶肩客，醋設三杯羊鼻公。
作者：巫山神女
光陰奇。扶桑宮裡。日月常晝，風物鮮明可愛。無陰晦。大帝頻鑾於瑤池。朱闌外，乘鳳飛。教主開顏命醉。寶樂齊吹。儘是瓊姿天妓。每三杯，須用聖母親來揖。異果名花幾千般，香盈袂。意欲歸。卻乘鸞車鳳翼。
作者：蘇軾
空中細莖插天芒，不生沮澤生陵岡。
涉閱四氣更六陽，森然不受螟與蝗。
飛龍御月作秋涼，蒼波改色屯雲黃。
天旋雷動玉塵香，起溲十裂照坐光。
跏趺牛嚼安且詳，動搖天關出瓊漿。
壬公飛空丁女藏，三伏遇井了不嘗。
釀為真一和而莊，三杯儼如侍君王。
湛然寂照非楚狂，終身不入無功鄉。
作者：白玉蟾
秋空無塵雁可數，蘆花蓼花滿江渚。
夕陽影裡高掀蓬，落葉聲中更鳴櫓。
六角扇起解熱風，三杯酒為澆詩雨。
船頭拔劍叫飛廉，潮花捲雪魚龍舞。
作者：蘇泂
四更過盡五更來，看見參旗卷復開。
澄澈定非人世酒，就渠斗柄酌三杯。
作者：於石
大兒不學小兒癡，四十頭顱已可知。
道勝自然貧亦樂，氣充不與貌俱衰。
三杯徐邈聖賢酒，一卷淵明甲子詩。
滿眼世情從厚薄，此心當與古人期。